最佳工艺白兰地酒厂(2021年)

Huber's Starlight Distillery位于Huber's Orchard, Winery & Vineyards, Huber's Starlight Distillery使用庄园瓶装葡萄酒生产欧洲风格的白兰地和波特酒。新鲜的蓝莓汁蒸馏成美味的蓝莓甜酒，在红酒桶中陈酿5到10年，而小批量的桃白兰地是用自家种植的桃蒸馏而成的。
照片由Huber星光酒厂提供

华盛顿的马斯特罗吉安尼斯酿酒厂(Mastrogiannis Distillery)提供了它的巴吞白兰地(Baton Brandy)，作为它的第一个和永久的招牌白兰地。这款白兰地采用100%压碎和发酵的华盛顿雷司令(Washington Riesling)葡萄，通过盆栽蒸馏，在红葡萄酒桶中陈酿至少两年。桶中额外的红色水果味道使巴吞白兰地准备好制作伟大的白兰地鸡尾酒或容易自己喝。
照片由ruslanshramko提供//盖蒂图片

印第安纳州的Spirits of French Lick酿酒厂生产三种不同的白兰地，苹果白兰地、卡托巴葡萄汁白兰地和马里恩黑莓白兰地。
照片由French Lick Spirits提供

威斯康辛州Driftless Glen Distillery的5年精选白兰地(5 Year Reserve Brandy)产自法国，葡萄在法国橡木桶中装桶并在现场陈酿5年。然后，这种酒被带到威斯康星州，在那里，它在波旁酒桶中进行木桶加工，以增加味道和颜色的深度。
照片由漂流Glen酒厂提供

莱尔德公司(Laird & Company)专门生产由弗吉尼亚种植的成熟苹果酿制的苹果酒。该酒厂生产几种白兰地，包括单一桶选择，瓶装苹果白兰地和陈年和未陈年苹果白兰地。
照片由莱尔德公司提供

新罕布什尔州的塔姆沃斯蒸馏厂使用他们自己研磨的当地谷物，白山地下蓄水层的纯净水，当地草药，植物，水果和蔬菜，用250加仑的铜制成东海岸最独特的烈酒。他们的尸花榴莲白兰地是以榴莲果(一种原料)和尸花命名的，尸花在华丽和腐烂之间保持着微妙的界限。首席酿酒师史蒂文·格拉斯(Steven Grasse)表示，他的调配品独特的花香“经过适当稀释后是纯粹神圣的”。你得试一试，自己决定。
照片由Tamworth Distilling提供

科尔贝尔从1889年开始生产加州白兰地。这款屡获殊荣的酒以加州葡萄为原料，分批蒸馏，在炭化橡木桶中陈酿，酿造出金色的白兰地，带有浓郁的奶油糖果味，余味柔滑。
照片由Korbel提供

长路蒸馏器使一个小批白兰地新鲜的本地苹果从水果岭的西密歇根。白兰地要在废弃的威士忌桶中存放近一年，以使其味道成熟醇厚。
照片由Long Road Distillers提供

Santa Fe Spirits采用自家果园的苹果，将其与邻近的新墨西哥果园的水果混合，生产出这种小批量白兰地，其特点是苹果皮、香草和肉桂的味道。
照片由圣达菲精神公司提供

路易斯维尔(Louisville)的Copper & Kings酒庄(Copper & Kings)专营罐装美国白兰地，蒸馏速度慢，以最大限度地增加口味，不添加口味或颜色。Copper & Kings系列包括三种美国白兰地(由蒸馏葡萄制成)，两种苹果白兰地(一种陈酿，一种未陈酿)，以及几种在精酿啤酒和龙舌兰酒桶中陈酿的白兰地。
图片由Copper & Kings提供